בלוג

ברוכים הבאים לעולם עסקי המזון שבו ניחוח המאפים הטריים מפתה את החושים והלקוחות נוהרים במרדף אחר פינוקים מענגים. בתוך מערבולת הקמח, הסוכר והיצירתיות, מסתתר היבט

בין אם אתם חובבי קפה מושבעים, מחפשים מקום שקט לעבוד בו או סתם רוצים ליהנות מאווירה נעימה עם חברים, בית קפה הוא תמיד מקום טוב

בעולם המהיר של היום, עבודה מרחוק הפכה פופולרית יותר ויותר, ומאפשרת לאנשים להשתחרר מהמגבלות של חללי עבודה מסורתיים. אבל בואו נודה בזה – העבודה היומית

כולנו אוהבים להתפנק מדי פעם במאפים טריים, קינוחים מעוררי תאווה וקפה משובח. אבל האם ידעתם שיש הבדל משמעותי בין מאפייה, קונדיטוריה ובית קפה? בואו לגלות

הודו היא מדינה ייחודית לטיול ארוך ומרתק, ובה יש גם פלאים קולינריים מזמינים בכל פינה. אם אי פעם חלמתם לצאת להרפתקה גסטרונומית המבטיחה מערבולת של

בין אם אתם רוצים לפתוח מסעדה חדשה או להרחיב את העסק הקיים שלכם, החלום הגדול הזה יכול להיתקל בלא מעט קשיים בדרך. אחד הקשיים הגדולים

אנשים רבים מחבבים דברים מתוקים ואם לומר זאת בצורה אחרת – כולם מחבבים, אבל יש מי שמחבבים במיוחד. ה"מתוקים" למיניהם משלבים טעמים וצבעים ועוד, לכדי

מזון אינו רק מקור אנרגיה; זה הבסיס שמאפשר לנו לחשוב בבהירות, לעבוד ביעילות ולחיות בצורה בריאה. עם זאת, מדאיג להיווכח שאנשים רבים בקהילות שלנו מתמודדים

זה שנים ארוכות שאילת הייתה ידועה כעיר נופש בלבד. בשנים האחרונות, וכיאה לערים נוספות בארץ ובעולם בכלל, העיר שינתה לחלוטין את פניה, וכיום היא מציעה

אם יש לכם רשת מאפיות, במה תעדיפו לעסוק, באפייה או במחשוב? התשובה כנראה ברורה למדי – בעולם האפייה. יש סוג של פתרונות מחשוב אשר יסייע

מזון הוא דבר מורכב. עד שהוא מגיע לצלחת שלנו, הוא עשוי לעבור שלבים ותהליכי עיבוד רבים. בכל השלבים האלה בא לידי ביטוי ידע מסוגים שונים,

דמיינו את עצמכם כאנשי הייטק, צוללים ראש לתוך עולם של טכנולוגיה חדשנית, קידוד מורכב ובינה מלאכותית. אבל בתוך הניצחונות האלה, השעון מתקתק, ולפני שאתם שמים

אם אתם חולמים להפוך לשוקולטיירים מקצועיים אשר מצליחים לייצר שוקולד לטובת עסק משגשג, אין ספק כי הרשמה לסדנת שוקולד מקצועית היא בדיוק מה שאתם מחפשים

טוראי רפי אדרעי היה אחד מטובי בניה של העיר צפת אשר לקח חלק בשחרורה של העיר בזמן מלחמת יום העצמאות. סיפור הגבורה שלו הוא סיפורה

אם תמיד חלמתם להפוך לקונדיטורים, כעת יש לכם את ההזדמנות. המגמה הקולינארית מבית מכללת רימונים מהווה הזדמנות מצוינת בעבורכם לקבל הכשרה מקיפה אשר תאפשר לכם

את התקופה של ספירת העומר כולנו מכירים פחות או יותר, אך נראה כי מלבד מנהגי האבלות הבסיסיים שעיקרם הוא האיסור להתחתן והאיסור להסתפר או להתגלח,

אם בא לכם לעשות שמח ולשדרג את האירוע שאתם מפיקים, הגעתם למקום הנכון. איזה אלכוהול ישדרג את האירוע שלכם ואיפה כדאי להזמין אותו? כל התשובות.

חלק בלתי נפרד משמירה על הבריאות כולל הקפדה על כללי ההיגיינה, וזאת מתוך מטרה להבטיח כי חיידקים לא יעברו בזמן הכנת האוכל או הגשתו לילדים

אנחנו לא חוזים פני עתיד ולא יודעים מה יקרה בהמשך חיינו. כשאנחנו מתחילים לעבוד בגיל צעיר, קשה לנו לקחת בחשבון שאולי בעתיד משהו יקרה ונאבד

המטבח הוא לב לבו של הבית. מאחר ואתם שוהים בו לא מעט זמן לטובת בישול אבל גם אירוח, אין ספק כי נדרש לשים דגש על